Je consulte de temps en temps mes statistiques afin de voir qui vient sur son blog, et par quel accès. Et j'ai trouvé cette requête google : faut-il fermer les pots dans la yaourtière ? Ma réponse : NON. Ainsi la buée qui se forme se forme sur le couvercle...

La question que l'on se pose tous lorsque nous prend l'envie d'essayer de réaliser des yaourts maison : la yaourtière est-elle vraiment indispensable ? On lit partout sur le net des recettes de yaourts sans yaourtière. Chacun a sa méthode : au four, à...

Commençons par répondre à la question : qu'est-ce qu'un yaourt ? Un yaourt, c'est du lait fermenté. En nous basant sur cette définition, nous pouvons donc dire que pour faire un yaourt il faut du lait, des ferments, et un milieu propice à la prolifération...