04 septembre 2010

Sorbet fraise pêche façon smoothie

Mon chéri m'a offert un blender cet été. Ma première utilisation a été de concocter ce sorbet minute, fort en goût et en même temps doux comme un smoothie. 200g de fraises 2 belles pêches 1 yaourt nature 1 cuillérée à soupe de crème fraiche épaisse Mixez le tout dans le bol du blender. Mettre en sorbetière pour 20 à 30mn. Une recette simplissime. Mais efficace. Miss sizans et miss quatrans ont adoré. Et moi aussi. Environ 3€
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15 juillet 2010

Le yaourt à la confiture

Le yaourt le plus basique, mais qui sait nous charmer avec son petit air rétro. D'ailleurs, les publicités qui raffolent des recettes d'antan ne s'y sont pas trompés. Avec un yaourt aussi simple à faire, on se demande pourquoi l'acheter, surtout quand on voit la différence de prix. A vos yaourtières ! 1l de lait, 1 yaourt nature, de la confiture de votre choix Faire bouillir le lait. Lorsqu'il est refroidi à 35/40°, ajouter le yaourt et mélanger bien. Mettre une cuillérée à soupe de confiture dans le fond de chaque... [Lire la suite]
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23 mars 2009

Le yaourt à la fraise des enfants

Dites moi que je ne suis pas la seule à entendre, après du temps passé dans ma cuisine, un "j'aime paaaaas !" ou un "beurk ! il est pas bon ton yaourt maman". Ne nous voilons pas la face, nos chères têtes blondes (ou brunes, ou rousses, pas de discrémination ici) aiment les goûts sucrés et édulcorés des yaourts du magasin, et n'apprécient pas à leur juste valeur notre volonté de leur proposer autre chose. Voici donc une recette toute simple qui réconciliera parents et enfants. En tous cas, ici, ça plait bien.... [Lire la suite]
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