15 mai 2009

Le yaourt au lemon curd

Voici LE yaourt qui est devenu une vraie drogue pour moi. Ma tournée de 6 yaourts (le dernier étant toujours nature pour servir de base à la prochaine fournée) a été mangée par mes seuls soins en 36h. Et mes hanches s'en souviennent. Avis donc : Gourmands au régime s'abstenir. Mais d'abord qu'est-ce que le lemon curd ? Il s'agit d'une crème au citron, qu'on retrouve sur les tartes au citron meringuées par exemple. Son goût acidulé se marie parfaitement avec la douceur du yaourt. Un régal je vous dis. Je ne vais pas vous... [Lire la suite]
Posté par esperanda à 08:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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